Det er den amerikanske restaurantkæde Arby’s, der blev trætte af, at bestemte gæster forlangte at få vegansk mad på menuen. Så derfor valgte de ganske enkelt at tage røven på veganerne ved at lave en gulerod – af kød.
Lavet af kalkunbryst
Kødguleroden, som kaldes marrot efter de engelske ord meat for kød og carrot for gulerod, er lavet af kalkunbryst.
Kalkunbrystet koges, før det rulles i gulerodspulver for til sidst at blive bagt i ovnen, inden man propper en persillekvist på toppen for, at det skal ligne en gulerod.
”Giver folk, hvad de virkelig vil have”
Jim Taylor er marknadschef for Arby’s.
– Plantebaseret kød slår jo igennem på en meget bred front lige nu, og det ligner ægte kød. Så hvorfor kan vi ikke lave grøntsager af kød? 90 procent af alle amerikanere i dag spiser ikke nok grøntsager, men på denne måde giver vi folk det, det virkelig gerne vil have, siger Jim Taylor til Unilad.
Selvom man selvfølgelig selv må bestemme, hvad man spiser, synes jeg absolut, at man kan lave sjov med det!
Tryk nu på DEL-knappen, så dine veganer-venner kan læse dette!